Gastronomie

Im Gastronomiebereich werden ganzjährig verschiedene Dienstleistungen angeboten. Das reicht von der SchülerInnenmensa bis hin zu touristischen Angeboten für Großgruppen in den Sommermonaten.

Mensa

In Zusammenarbeit mit der Gemeinde Mals wird seit September 2015 eine Schulmensa im Malserhof an vier Tagen die Woche angeboten. Das Angebot richtet sich an Volks-, Mittel- und OberschülerInnen. Außerdem beliefert die Vinschger Sozialgenossenschaft die Kindertagesstätte Mals, für die kleinkindergerechtes Essen zubereitet wird. Unser Küchenteam legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung und verwendet vornehmlich frische, regionale und saisonale Produkte. Der Einkauf erfolgt vorwiegend bei ortsansässigen Betrieben.

Abwechslungsreich
Frisch
Regional
Lecker

Menüplan

Was gibt’s denn Heute?

Woche vom 10.12.2018 – 14.12.2018

Mittagessen

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • Kartoffel Spätzle mit Käsesauce

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Orangen Quarkcreme
    Allergene: A C G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • Kartoffel Spätzle mit Käsesauce

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Orangen Quarkcreme
    Allergene: A C G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Dienstag
  • Schulen* und Heim
  • HEIM: Maccheroni pikante
    Allergene: A

    MENSA: Reisfleisch mit Truthahn
    Allergene: A L P

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Apfelstrudel

    Allergene: A C G

  • H Schalentiere
    L Sellerie
    M Senf
    N Sesamsamen
    O Schwefeldioxid
    und Sulfit
    P Lupinen
    R Weichtiere
  • Mittwoch
  • Schulen* und Heim
  • Schlutzer mit Speckwürfel

    Allergene: A C G M O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Früchtekuchen

    Allergene: A C G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Donnerstag
  • Schulen* und Heim
  • Gemüsequiche

    Allergene: A C G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Obstsalat
  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Freitag
  • Schulen* und Heim
  • Kartoffeltatschlen mit Kräuterquark

    Allergene: A G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Muffins

    Allergene: A C G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Kita
  • {{content-1}}
  • Käseknödel mit Butter und Parmesan

    Allegene: A G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Montag
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  • Käseknödel mit Butter und Parmesan

    Allegene: A G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Dienstag
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  • Kalbsrahmgulasch gedünsteten Reis

    Allergene: A D G O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Mittwoch
  • {{content-1}}
  • Makkaroni mit Mascarponesauce

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Donnerstag
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  • Gemüsecremesuppe und Pizza mit Mais

    Allergene: A D G O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Freitag
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  • Gerstensuppe mit Gemüse und Selchkarree

    Allergene: G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

Abendessen

  • Heim
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  • Reisgericht Spezial mit Krautsalat

    Allergene: L P

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Montag
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  • Reisgericht Spezial mit Krautsalat

    Allergene: L P

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Dienstag
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  • Saltimbocca alla Romana Anna Kartoffel Gemüse

    Allergene: A C G L O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing:G M

  • Mittwoch

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  • Rindschnitzel mit Krauterbutter Kroketten Gemüse

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing:G M

  • Donnerstag

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  • Piadina

    Allergene: A C G O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing:G M

  • Freitag
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  • FREI
  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing:G M

*Ganztagesgruppe; Mensa Grund-, Mittel- und Oberschule.

In den Sommermonaten

In den Sommermonaten sind wir ebenfalls aktiv. Wir öffnen unsere Tore im Malserhof für Großgruppen wie z. B. Trainingsteams oder Selbstversorgergruppen. Außerdem wird der Malserhof von diversen Wintersportverbänden als Sommertrainingsstützpunkt genutzt. Gleichzeitig werden in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft für Weiterbildung und Regionalentwicklung im Rahmen des Projektes „Spielend Lernen“ die SommerschülerInnen von unserem Küchenteam verpflegt.

Das touristische Angebot für Groß- und Selbstversorgergruppen und ihre Unterbringung im Malserhof wird durch das Touristikunternehmen Vinschgau Incoming organisiert und koordiniert. Interessierte wenden sich bitte direkt an Vinschgau Incoming (www.vinschgau-incoming.com).