Gastronomie

Im Gastronomiebereich werden ganzjährig verschiedene Dienstleistungen angeboten. Das reicht von der SchülerInnenmensa bis hin zu touristischen Angeboten für Großgruppen in den Sommermonaten.

Mensa

In Zusammenarbeit mit der Gemeinde Mals wird seit September 2015 eine Schulmensa im Malserhof an vier Tagen die Woche angeboten. Das Angebot richtet sich an Volks-, Mittel- und OberschülerInnen. Außerdem beliefert die Vinschger Sozialgenossenschaft die Kindertagesstätte Mals, für die kleinkindergerechtes Essen zubereitet wird. Unser Küchenteam legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung und verwendet vornehmlich frische, regionale und saisonale Produkte. Der Einkauf erfolgt vorwiegend bei ortsansässigen Betrieben.

Abwechslungsreich
Frisch
Regional
Lecker

Menüplan

Was gibt’s denn Heute?

Woche vom 12.11.2018 – 15.11.2018

Mittagessen

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • Schlutzkrapfen mit Speck

    Allergene: A C G O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Eis am Stiel

    Allergene: A G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • Schlutzkrapfen mit Speck

    Allergene: A C G O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Eis am Stiel

    Allergene: A G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Dienstag
  • Grießnockensuppe

    Allergene: A C G

  • Maccheroni mit Ragu

    Allergene: A G L P

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Marmorkuchen

    Allergene: A C G

  • H Schalentiere
    L Sellerie
    M Senf
    N Sesamsamen
    O Schwefeldioxid
    und Sulfit
    P Lupinen
    R Weichtiere
  • Mittwoch
  • Schulen* und Heim
  • Krautnocken

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Karottencreme

    Allergene: G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Donnerstag
  • Schulen* und Heim
  • HEIM: Römische Nocken

    Allergene: A C G

    MENSA: Geschnetzeltes mit Reis und Gemüse

    Allergene: G L P

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Hausgemachter Hefezopf

    Allergene: A C G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Freitag
  • Schulen* und Heim
  • Paniertes Pangasiusfilet
    Salzkartoffeln

    Allergene:A C G D

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Pudding mit Sahnehäubchen

    Allergene: A G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Kita
  • Gemüsecremsuppe
  • Safranrisotto mit Thunfisch

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Montag
  • Gemüsecremsuppe
  • Safranrisotto mit Thunfisch

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Dienstag
  • Gemüsecremsuppe
  • Kalbs Wienerschnitzel mit Bratkartoffeln

    Allergene: A G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Mittwoch
  • Gemüsecremsuppe
  • Knödel mit Gorgonzolasauce

    Allergene: A G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Donnerstag
  • Gemüsecremsuppe
  • Spaghetti mit Fleischragout

    Allergene: A L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Freitag
  • Gemüsecremsuppe
  • Kaiserschmarrn

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

Abendessen

  • Heim
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  • Rahmschnitzel mit Eierspätzle und Gemüse

    Allergene: A C G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Montag
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  • Rahmschnitzel mit Eierspätzle und Gemüse

    Allergene: A C G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Dienstag
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  • Gulasch mit Polenta

    Allergene: A G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing:G M

  • Mittwoch

  • {{content-1}}
  • Rindsvögel mit Reis und Gemüs

    Allergene: L M O P

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing:G M

  • Donnerstag

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  • Bauerntoast

    Allergene: A G M O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing:G M

  • Freitag
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  • FREI
  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing:G M

*Ganztagesgruppe; Mensa Grund-, Mittel- und Oberschule.

In den Sommermonaten

In den Sommermonaten sind wir ebenfalls aktiv. Wir öffnen unsere Tore im Malserhof für Großgruppen wie z. B. Trainingsteams oder Selbstversorgergruppen. Außerdem wird der Malserhof von diversen Wintersportverbänden als Sommertrainingsstützpunkt genutzt. Gleichzeitig werden in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft für Weiterbildung und Regionalentwicklung im Rahmen des Projektes „Spielend Lernen“ die SommerschülerInnen von unserem Küchenteam verpflegt.

Das touristische Angebot für Groß- und Selbstversorgergruppen und ihre Unterbringung im Malserhof wird durch das Touristikunternehmen Vinschgau Incoming organisiert und koordiniert. Interessierte wenden sich bitte direkt an Vinschgau Incoming (www.vinschgau-incoming.com).