Gastronomie

Im Gastronomiebereich werden ganzjährig verschiedene Dienstleistungen angeboten. Das reicht von der SchülerInnenmensa bis hin zu touristischen Angeboten für Großgruppen in den Sommermonaten.

Mensa

In Zusammenarbeit mit der Gemeinde Mals wird seit September 2015 eine Schulmensa im Malserhof an vier Tagen die Woche angeboten. Das Angebot richtet sich an Volks-, Mittel- und OberschülerInnen. Außerdem beliefert die Vinschger Sozialgenossenschaft die Kindertagesstätte Mals, für die kleinkindergerechtes Essen zubereitet wird. Unser Küchenteam legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung und verwendet vornehmlich frische, regionale und saisonale Produkte. Der Einkauf erfolgt vorwiegend bei ortsansässigen Betrieben.

Abwechslungsreich
Frisch
Regional
Lecker

Menüplan

Was gibt’s denn Heute?

Woche vom 24.09.2018 – 28.09.2018

Mittagessen

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • Spaghetti alla Carbonara

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Bananensplit

    Allergene: A G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • Spaghetti alla Carbonara

    Allergene: A C G

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Bananensplit

    Allergene: A G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Dienstag
  • Klare Suppe

    Allergene: A C G L P

  • Käseknödel mit Krautsalat

    Allergene: A C G M

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Schokoroulade

    Allergene: G

  • H Schalentiere
    L Sellerie
    M Senf
    N Sesamsamen
    O Schwefeldioxid
    und Sulfit
    P Lupinen
    R Weichtiere
  • Mittwoch
  • Schulen* und Heim
  • Farfalle pikant

    Allergene: A C G P

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Pudding

    Allergene: A C G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Donnerstag
  • Schulen* und Heim
  • Pizza Strudel

    Allergene: A C G O

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Fruchtsalat

    Allergene: A C G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Freitag
  • Schulen* und Heim
  • Thunfischnudel

    Allergene: A C D M

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Karottenkuchen

    Allergene: A C G E

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Kita
  • Gemüsebrühe

    Allergene: G L

  • Spinatspätzle mit Schinkenrahmsauce

    Allergene: A G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Montag
  • Gemüsebrühe

    Allergene: G L

  • Spinatspätzle mit Schinkenrahmsauce

    Allergene: A G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Dienstag
  • Gemüsebrühe

    Allergene: G L

  • Fleischkrapfen mit Kartoffelpüre

    Allergene: A L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Mittwoch
  • Gemüsebrühe

    Allergene: G L

  • Wurstknödel

    Allergene: A G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Donnerstag
  • Gemüsebrühe

    Allergene: G L

  • Makkaroni mit Thunfischsauce
    Allergene: A C G L
  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Freitag
  • Nudelsuppe

    Allergene: A G L

  • Grießschmarn

    Allergene: A C G

  • Apfelmus

Abendessen

  • Heim
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  • Indisches Geschnetzeltes mit Spätzle und Karotten – Erbsengemüse

    Allergene: A L M

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Montag
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  • Indisches Geschnetzeltes mit Spätzle und Karotten – Erbsengemüse

    Allergene: A L M

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Dienstag
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  • Chili con carne

    Allergene: L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Mittwoch

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  • Die weltbesten Burger

    Allergene: A L M

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Donnerstag

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  • Rindsschnitzel mit Kräuterbutter, Rösti und Grillgemüse

    Allergene: A G L M

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

  • Freitag
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  • FREI
  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M

*Ganztagesgruppe; Mensa Grund-, Mittel- und Oberschule.

In den Sommermonaten

In den Sommermonaten sind wir ebenfalls aktiv. Wir öffnen unsere Tore im Malserhof für Großgruppen wie z. B. Trainingsteams oder Selbstversorgergruppen. Außerdem wird der Malserhof von diversen Wintersportverbänden als Sommertrainingsstützpunkt genutzt. Gleichzeitig werden in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft für Weiterbildung und Regionalentwicklung im Rahmen des Projektes „Spielend Lernen“ die SommerschülerInnen von unserem Küchenteam verpflegt.

Das touristische Angebot für Groß- und Selbstversorgergruppen und ihre Unterbringung im Malserhof wird durch das Touristikunternehmen Vinschgau Incoming organisiert und koordiniert. Interessierte wenden sich bitte direkt an Vinschgau Incoming (www.vinschgau-incoming.com).