Gastronomie

Im Gastronomiebereich werden ganzjährig verschiedene Dienstleistungen angeboten. Das reicht von der SchülerInnenmensa bis hin zu touristischen Angeboten für Großgruppen in den Sommermonaten.

Mensa

In Zusammenarbeit mit der Gemeinde Mals wird seit September 2015 eine Schulmensa im Malserhof an vier Tagen die Woche angeboten. Das Angebot richtet sich an Volks-, Mittel- und OberschülerInnen. Außerdem beliefert die Vinschger Sozialgenossenschaft die Kindertagesstätte Mals, für die kleinkindergerechtes Essen zubereitet wird. Unser Küchenteam legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung und verwendet vornehmlich frische, regionale und saisonale Produkte. Der Einkauf erfolgt vorwiegend bei ortsansässigen Betrieben.

Abwechslungsreich
Frisch
Regional
Lecker

Menüplan

Was gibt’s denn Heute?

Woche vom 11.06.2018 – 15.06.2018

Mittagessen

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • FREI
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  • {{content-4}}
  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • FREI
  • {{content-3}}
  • {{content-4}}
  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Dienstag
  • Schulen* und Heim
  • FREI
  • {{content-3}}
  • {{content-4}}
  • H Schalentiere
    L Sellerie
    M Senf
    N Sesamsamen
    O Schwefeldioxid
    und Sulfit
    P Lupinen
    R Weichtiere
  • Mittwoch
  • Schulen* und Heim
  • FREI
  • {{content-3}}
  • {{content-4}}
  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Donnerstag
  • Schulen* und Heim
  • FREI
  • {{content-3}}
  • {{content-4}}
  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Freitag
  • Schulen* und Heim
  • FREI
  • {{content-3}}
  • {{content-4}}
  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Kita
  • Blumenkohlcremsuppe

    Allergene: A C G L

  • Makkaroni mit Schinkenrahmsauce

    Allergene: A O

  • Gemischter Salat
    Allergene im Dressing: G M O
  • Eis am Stiel

    Allergene: A G

  • Montag
  • Blumenkohlcremsuppe

    Allergene: A C G L

  • Makkaroni mit Schinkenrahmsauce

    Allergene: A O

  • Gemischter Salat
    Allergene im Dressing: G M O
  • Eis am Stiel

    Allergene: A G

  • Dienstag
  • Nudelsuppe

    Allergene: A C G L

  • Rindsgulasch mit Polenta

    Allergene: A L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M O

  • Tiramisu

    Allergene: A C G

  • Mittwoch
  • Klare Suppe

    Allergene: G L

  • Quarknocken mit Tomatensauce

    Allergene: G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M O

  • Crêpes

    Allergene: G

  • Donnerstag
  • Grießsuppe

    Allergene: G L

  • Reisfleisch

    Allergene: A C G L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M O

  • Streuselkuchen

    Allergene: A C G

  • Freitag
  • Gerstensuppe
  • Fisch in Kräuterkruste mit Butterkartoffeln

    Allergene: D L

  • Gemischter Salat

    Allergene im Dressing: G M O

  • Apfelmus

Abendessen

  • Heim
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  • FREI
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  • {{content-4}}
  • Montag
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  • FREI
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  • Dienstag
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  • FREI
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  • Mittwoch

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  • FREI
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  • Donnerstag

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  • FREI
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  • Freitag
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  • FREI
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*Ganztagesgruppe; Mensa Grund-, Mittel- und Oberschule.

In den Sommermonaten

In den Sommermonaten sind wir ebenfalls aktiv. Wir öffnen unsere Tore im Malserhof für Großgruppen wie z. B. Trainingsteams oder Selbstversorgergruppen. Außerdem wird der Malserhof von diversen Wintersportverbänden als Sommertrainingsstützpunkt genutzt. Gleichzeitig werden in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft für Weiterbildung und Regionalentwicklung im Rahmen des Projektes „Spielend Lernen“ die SommerschülerInnen von unserem Küchenteam verpflegt.

Das touristische Angebot für Groß- und Selbstversorgergruppen und ihre Unterbringung im Malserhof wird durch das Touristikunternehmen Vinschgau Incoming organisiert und koordiniert. Interessierte wenden sich bitte direkt an Vinschgau Incoming (www.vinschgau-incoming.com).