Gastronomie

Im Gastronomiebereich werden ganzjährig verschiedene Dienstleistungen angeboten. Das reicht von der SchülerInnenmensa bis hin zu touristischen Angeboten für Großgruppen in den Sommermonaten.

Mensa

In Zusammenarbeit mit der Gemeinde Mals wird seit September 2015 eine Schulmensa im Malserhof an vier Tagen die Woche angeboten. Das Angebot richtet sich an Volks-, Mittel- und OberschülerInnen. Außerdem beliefert die Vinschger Sozialgenossenschaft die Kindertagesstätte Mals, für die kleinkindergerechtes Essen zubereitet wird. Unser Küchenteam legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung und verwendet vornehmlich frische, regionale und saisonale Produkte. Der Einkauf erfolgt vorwiegend bei ortsansässigen Betrieben.

Abwechslungsreich
Frisch
Regional
Lecker

Menüplan

Was gibt’s denn Heute?

Woche vom 30/04/2018 – 04/05/2018

Mittagessen

  • Montag
  • Schulen* und Heim
  • Salat

    Allergene im Dressing: G,M

  • ALLE

    Hirtenmaccheroni

    Allergene: A D G M G

  • Pudding

    Allergene: A G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Montag
  • Nudelsuppe

    Allergene: A L P

  • Salat

    Allergene im Dressing: G,M

  • ALLE

    Hirtenmaccheroni

    Allergene: A D G M G

  • Pudding

    Allergene: A G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Dienstag
  • Karottencremesuppe

    Allergene: A L P G

  • Salat

    Allergene im Dressing: G,M

  • ALLE

    Pizza

    Allergene: A C D G O

  • Hausgemachte Linzerschnitte

    Allergene: A C G E

  • H Schalentiere
    L Sellerie
    M Senf
    N Sesamsamen
    O Schwefeldioxid
    und Sulfit
    P Lupinen
    R Weichtiere
  • Mittwoch
  • Tausenflockensuppe
    Allergene: A C G
  • Salat

    Allergene im Dressing: G,M

  • ALLE

    Ravioli
    Allergene: A C G

  • Croissants

    Allergene: A C E G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Donnerstag
  • Grießnockensuppe
    Allergene: A C G
  • Salat

    Allergene im Dressing: G,M

  • ALLE

    Lasagne

    Allergene: A C G M

  • Fruchtsalat
    Allergene:
  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Freitag
  • Klare Suppe

    Allergene: L P

  • Salat

    Allergene im Dressing: G,M

  • ALLE

    Fischfilet mit Rosmarinkartoffel

    Allergene: D L P

  • Eisroulade

    Allergene: A C G

  • Buchstabencode der
    deklariationspflichtigen
    Allergene:

    A Glutenhaltiges
    Getreide
    B Krebstiere
    C Eier
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch

  • Kita
  • Nudelsuppe

    Allergene: ALP

  • Makkaroni mit Schinkenrahmsauce

    Allergen: G

  • Gemischter Salat

    Allergene: O

  • Pudding

    Allergene: A G

  • Montag
  • Nudelsuppe

    Allergene: ALP

  • Makkaroni mit Schinkenrahmsauce

    Allergen: G

  • Gemischter Salat

    Allergene: O

  • Pudding

    Allergene: A G

  • Dienstag
  • Karottencremesuppe

    Allergene: A L P G

  • Rindsgulasch mit Polenta

    Allergene: A L

  • Gemischter Salat

    Allergene: O

  • Hausgemachte Linzerschnitte
    Allergene: A C G E
  • Mittwoch
  • Tausendflockensuppe

    Allergene: A C G

  • Quarknocken mit Tomatensauce
    Allergene: A G C
  • Gemischter Salat

    Allergene: O

  • Croissants
    Allergene: A C E G
  • Donnerstag
  • Grießnockensuppe

    Allergene: A C G

  • Reisfleisch
    Allergene: L A
  • Gemischter Salat:

    Allergene: O

  • Fruchtsalat
    Allergene:
  • Freitag
  • Klare Suppe

    Allergene: L P

  • Fisch mit Kräuterkruste und Butterkartoffeln
    Allergene: G
  • Spinat

    Allergene: G A

  • Eisroulade

    Allergene: A C G

Abendessen

  • Heim
  • Nudelsuppe

    Allergene: A L P

  • Salat

    Allergene im Salatdressing: G,M,O

  • {{content-3}}
  • Curryhuhn mit Basmatiereis und Sojagemüse

    Allergene: F L P

  • Montag
  • Nudelsuppe

    Allergene: A L P

  • Salat

    Allergene im Salatdressing: G,M,O

  • {{content-3}}
  • Curryhuhn mit Basmatiereis und Sojagemüse

    Allergene: F L P

  • Dienstag
  • Karottencremesuppe

    Allergene: A L P G

  • Salat

    Allergene im Salatdressing: G,M,

  • {{content-3}}
  • Rindsschnitzel mit Kräuterbutter und Reis und Bohnen

    Allergene: G M L P

  • Mittwoch

  • Tausenflockensuppe

    Allergene: A C G

  • Salat

    Allergene im Salatdressing: G,M,O

  • {{content-3}}
  • Spieß mit Kroketten und Karotten- Erbsengemüse

    Allergene. A C M

  • Donnerstag

  • Grießnockensuppe

    Allergene: A C G

  • Salat

    Allergene im Salatdressing: G,M,O

  • {{content-3}}
  • Sparerips

    Allergene: M L P

  • Freitag
  • Klare Suppe

    Allergene: L P

  • Salat

    Allergene im Salatdressing: G,M,O

  • {{content-3}}
  • Rösti mit Spiegelei und Speck
    Gemüse

    Allergene: C O

*Ganztagesgruppe; Mensa Grund-, Mittel- und Oberschule.

In den Sommermonaten

In den Sommermonaten sind wir ebenfalls aktiv. Wir öffnen unsere Tore im Malserhof für Großgruppen wie z. B. Trainingsteams oder Selbstversorgergruppen. Außerdem wird der Malserhof von diversen Wintersportverbänden als Sommertrainingsstützpunkt genutzt. Gleichzeitig werden in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft für Weiterbildung und Regionalentwicklung im Rahmen des Projektes „Spielend Lernen“ die SommerschülerInnen von unserem Küchenteam verpflegt.

Das touristische Angebot für Groß- und Selbstversorgergruppen und ihre Unterbringung im Malserhof wird durch das Touristikunternehmen Vinschgau Incoming organisiert und koordiniert. Interessierte wenden sich bitte direkt an Vinschgau Incoming (www.vinschgau-incoming.com).