Gastronomia

In ambito gastronomico, nel corso di tutto l’anno, vengono offerti diversi servizi: dalla mensa per gli studenti durante l’anno scolastico, fino alle offerte turistiche per gruppi nei mesi estivi.

Mensa

In collaborazione con il comune di Malles, a partire da settembre 2015 e per quattro giorni alla settimana, è attivo un servizio mensa rivolto agli studenti delle scuole elementari, medie e superiori. La Cooperativa sociale della Val Venosta fornisce inoltre la microstruttura per l’infanzia di Malles, preparando cibi adatti ai bambini più piccoli. I nostri cuochi danno molta importanza ad un’alimentazione equilibrata ed utilizzano principalmente prodotti freschi, regionali e di stagione. Inoltre, la maggior parte dei prodotti è acquistata presso aziende locali.

Varietà
Freschezza
Regionalità
Gusto

Menu

Cosa si mangia oggi?

Settimana dal 05/09/2016 al 09/09/2016

Pranzo

  • Montag
  • Scuole* e studentato
  • Montag
  • Tagessuppe
    Salatbuffet
    Schlutzkrapfen
    Kuchen
  • Dienstag
  • Tagessuppe
    Salatbuffet
    Wienerschnitzel mit Kartöffelchen und Gemüse
    Zitronencreme

  • Mittwoch
  • Tagessuppe
    Salatbuffet
    Spaghetti Ragù
    Schokopudding mit Sahne
  • Donnerstag
  • Tagessuppe
    Salatbuffet
    Käseknödel mit Gemüsemix vom Feld
    Eis
  • Freitag
  • Tagessuppe
    Pappardelle mit Meeresfrüchten oder Pesto
    Salatuffet
    Waffeln
  • Asilo
  • Montag
  • Tagessuppe
    Salat
    Schlutzkrapfen mit Gemüsewürfelchen
    Kuchen
  • Montag
  • Tagessupee
    Salat
    Milchreis
    Zitronencreme
  • Dienstag
  • Tagessuppe
    Salat
    Nudeln mit Gemüsestreifen
    Schokopudding
  • Mittwoch
  • Tagessuppe
    Salat
    Käseknödelchen mit Gemüsemix vom Feld
    Eis
  • Donnerstag
  • Tagessuppe
    Salat
    Kartoffelgratin
    Waffeln
  • Freitag

Cena

  • Montag
  • Studentato
  • Montag
  • Fleischkrapfeln mit Spatzlen und Gemüse
  • Dienstag
  • Kaiserschmarrn mit Kompott
  • Mittwoch
  • Überbackene Baguettes
  • Donnerstag
  • Geschnetzeltes mit Kartoffelpüree
  • Freitag
  • Hot Dogs

*Gruppo tutto il giorno; Mensa scuola elementare, scuola media e scuola superiore.

I MESI ESTIVI

Anche nei mesi estivi proponiamo diverse attività. Apriamo le porte del nostro Malserhof a grandi gruppi, come squadre in allenamento e comitive che provvedono al proprio vitto. Il Malserhof viene utilizzato come punto di appoggio anche da diverse associazioni sportive invernali per gli allenamenti estivi. Durante l’estate inoltre, in collaborazione con la Cooperativa per la formazione e lo sviluppo regionale, i nostri studenti saranno seguiti dal nostro team di cuochi nell’ambito del progetto „Imparare giocando“.

L’offerta turistica per gruppi grandi e indipendenti ed il loro alloggio al Malserhof è curata dall’agenzia turistica Vinschgau Incoming (www.vinschgau-incoming.com).